Зимовий сорт яблук американської селекції. Айдаред отримано від сортів Вагнер та Джонатан. Дозрівання припадає на кінець вересня. Плоди світло-зеленого кольору з великим рум’янцем. Дуже великі, округлої форми, злегка плюснуті. М’якоть кремового кольору, щільні, соковита, ароматна, приємного кисло-солодкого смаку. Шкірка плоду гладка, тонка, еластична.
