“أيداريد” هو نوع التفاح الشتوي من الانتقاء الأمريكي. يتم الحصول على “أيداريد” من نوعين “فاغنير” و”جوناتان”. يحدث النضوج في نهاية شهر سبتمبر/ أيلول. إن الثمار خضراء فاتحة مع حمرة كبيرة، التفاحة كبيرة جداً ومدورة ومسطحة قليلاً. إن اللباب كريمي اللون وكثيف ومليء بالعصير وفواح وذو طعم حلو وحامض لطيف. إن قشر الثمرة ناعم ورقيق ومرن.
